EUROPAPOLITIK SICHERHEIT UND QUALITÄT

Die Politik der Europäischen Union besteht darin, durch strenge Kontrollmaßnahmen zum Schutz landwirtschaftlicher Produkte, von der Rohstoffproduktion bis hin zum Verzehr, ein hohes Maß an Lebensmittelsicherheit und damit die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten. Zur Umsetzung dieser Politik ergreift die Europäische Union folgende Maßnahmen:

• Kontrollsysteme zur Sicherstellung der Einhaltung der EU-Normen für Lebensmittelsicherheit und -qualität.
• Internationale Beziehungen zu Drittländern in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Tier- und Pflanzengesundheit sowie Sozialhilfe.
• Management der Beziehungen mit der EFSA zur wissenschaftlichen Risikobewertung.

Die Spezifikationen für die Vermarktung von Paprika auf dem europäischem Gebiet, betreffen deren Integrität, Frische und Abwesenheit von Fremdstoffen, das Fehlen von Schäden durch Stöße, Temperatur oder Feuchtigkeit und das Fehlen unangenehmer Gerüche oder Farbveränderungen.